20036
Książka
W koszyku
Domowa piwniczka : nalewki, likiery, kremy/ Ryszard Matusiak. - Poznań : "Olimp Media", 2010. - 126, [2] strony : fotografie ; 25 cm.
Autor
Matusiak Ryszard. Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Nalewki Likiery
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Domowa piwniczka odkryje przed wami sekrety wyrobu nalewek, likierów oraz kremów. W naszej publikacji zebraliśmy niezbędne informacje na temat wytwarzania tych alkoholi domowym sposobem - m.in. jakie akcesoria należy zakupić, jaki wybierać surowiec, wreszcie jak rozcieńczać spirytus do pożądanej mocy. Przede wszystkim jednak Domowa piwniczka to bogaty zbiór przepisów na trunki - te najbardziej znane, takie jak wiśniówka czy krem jajeczny, oraz prawie zupełnie już dziś zapomniane, takie jak likier różany czy krambambula. Znajdziecie tu również receptury na nalewki lecznicze - np. na obniżającą gorączkę nalewkę z czarnego bzu. Ryszard Matusiak - członek zarządu Stowarzyszenia Polskich Barmanów, w którym od lat szerzy wiedzę na temat kultury spożywania alkoholi i szkoli rzesze barmanów; pasjonat domowego wyrobu nalewek, a także doświadczony myśliwy.
Status dostępności:
Wypożyczalnia Mieścisko
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej